La fermeture des restaurants a pour conséquence l’augmentation de la vente à l’emporter et des emballages qui vont avec. Plusieurs initiatives ont été lancées pour lutter contre ce problème, avant même le début de la crise sanitaire.
reCIRCLE est un projet qui met en place une boîte à emporter réutilisable qui peut être utilisée par de nombreux restaurants. Lausanne l’a déjà mis en place et plusieurs autres villes également en Suisse. Ses conteneurs réutilisables de couleur aubergine sont utilisés par 146 restaurants, soit environ la moitié des établissements lausannois.

« On économise environ 3,5 millions de barquettes jetables, 68’000 sacs poubelle… On voit qu’on a un bel impact avec une action de ce type, qui paraît anodine au début, mais qui ne l’est pas du tout », estime la conseillère municipale Verte en charge du Logement et de l’environnement Natacha Litzistorf.

GOOD FOR MY PLANET contribue à porter cette initiative à la Ville de Gland, comme toutes les grandes initiatives qui sont simplement bonnes pour la planète !